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2021-05-16T09:20:05+02:00

PAPILLOTE DE LIEU NOIR AUX HERBES COOKEO🐟

Publié par Alice Vieau

INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES 

2 Filets de lieu noir 

1 Tige de romarin frais, coupée en 2

6 Branches de thym frais 

1 Gousse d'ail pelée et dégermée

2 Tomates lavées et coupes en dés

350 gr de Courgettes lavées et taillées en bâtonnets 

1/2 Oignon pelé et emincé finement

1 Cuillère à soupe d'huile d'olive 

Sel, poivre

2 Carrés de papier cuisson

 

RECETTE

Préparation des ingrédients

Hacher l'ail

Hacher l'oignon

Sur chaque carré de papier cuisson, placer un filet de poisson, tomates, thym, romarin, sel, poivre .

Fermer les papillotes.

Chauffer l'huile d'olive dans la cuve. Ajouter et colorer oignon et ail . Ajouter les bâtonnets de courgettes. Saler et poivrer

Empiler dessus les papillotes . Ajouter environ 20 cl d'eau

Cuisson sous pression 10 minutes

Servir avec du riz ou des pommes de terre cuites vapeur et un filet de jus de citron

 

Bonne dégustation😋

 

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